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空間敞放明亮，不特別講究的室內擺設，不過有大片大片落地的大玻璃窗，引進陽光來作伴。這家位於光復糖廠內的咖啡館，由知名舞鶴公主咖啡擴大營業據點，結合臺糖冰品及日式建築，品嚐來自臺北嫁入本地公主所調製咖啡特別香郁，不一樣的咖啡。