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一碗粥品作法有許多種，廣東粥、台式鹹粥是一般消費者經常吃到的美食，近幾年在板橋流行一種潮州沙鍋粥，由於粥品強調以台東關山皇帝米為主材料，而且是在客人點選後，才將生米放到砂鍋中慢慢熬煮，加入昆布高湯以及用腰果、松子、花生等磨成泥後的堅果醬，讓湯頭表現出一種極為濃郁的鮮甘珍味，因此非常受到熱愛粥品的老饕們熱情推薦。

充滿典雅日式風情的格局，擁有多樣化的用餐選擇，精緻粥品、港式點心、後山小菜等，讓民眾可以品味花蓮的懷舊美食。嚴選花蓮自產的各項新鮮食材，美味之餘，更要您吃得健康自然。地址:970 花蓮縣花蓮市軒轅路10號電話:03-8333864GIS座標:121.6118，23.97481

店裡粥品口味十分多元，粥滑順，料多鮮美，從海鮮類吻仔魚、蝦球、虱目魚丸粥、鮮肉類的燒鴨、豬肝、牛肉、雞絲粥，到蔬菜類的田園蔬菜粥，應有盡有。來碗熱呼呼、香噴噴的粥，真是人間一大享受。地址:970 花蓮縣花蓮市中山路682號電話:03-8566560GIS座標:121.59615， 23.99432

麵條是手工刀削麵，一條一條『削』出來的，很有咬勁，另外也還有拉麵可以選擇，端上桌來，碗裡最搶眼的非一塊塊超厚的牛肉塊莫屬啦，有網友戲稱這根本就是牛排麵了。給料大方，就是讓客人吃的痛快又開心的不二法門啦。推薦菜色:牛肉麵、蔥油餅、餡餅、韭菜盒

一般人想到鹹粥，通常是宵夜點心為主，再搭配其他小菜來品嘗，但是，位於新北市五股區成泰路上的五股鹹粥店，只提供早上及中午用餐時段，鹹粥料多味美且物超所值，吃的到肉塊還有香菇以及多種的蔬菜，受到當地居民喜愛的酥炸蚵仔還有豆腐，搭配小黃瓜吃起來新鮮爽口。

"距離永和頂溪捷運站不遠的香港成記粥麵專家，在香港師傅坐鎮下，煮出道道地地的港式料理，曾被非凡大探索列為好吃粥品的店家之一。上頭僅灑些蔥花、薑絲，米粒熬到不成形、看似清淡的皮蛋牛肉粥，配料靜靜地沉在白粥底下，只要稍加攪拌，蘊藏在口感滑嫩牛肉的鮮味，立即融入粥中，越吃愈有味道；至於一般粥品商家常附的油條段，店家則是以炸地金黃的碎餛飩皮取代，在粥湯的浸潤下，滋味不遜於油條。推薦菜色:鮑魚牛片粥、狀元及第粥、鮮魚片粥"

鹹粥，在台南市是相當普遍的小吃，也是相當傳統的早餐種類之一。保留傳統福建漳泉二州的半粥料理方式，「阿憨鹹粥」傳承了使人能感受到的濃郁鄉土氣息，讓鹹粥重現古意風情。由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」，秉持誠實憨厚的敬業精神，從民族路的石精臼時期開始，到現今搬遷到公園南路，已經成為許多饕客口中稱讚的美食老店。一碗鹹粥，配上一根油條；這是最傳統，也是最正統的鹹粥吃法。

草魚粥選用新鮮草魚製作，味道鮮美、口味道地，是難忘的好味道。

「蚵仔粥」應是海口地方的特色小吃，但在歸仁市場內有家「蚵仔粥」，卻有近五十年的販賣歷史，一直為歸仁鄉親所讚賞，那就是「謝清受蚵仔粥」 。

風味獨特，不僅大腸Q爛口感好，其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米，是精選上等在來米，與大腸一起長時間的熬煮，因此大腸Q爛，米粥入口即化，湯頭絕佳，緊緊抓住顧客的胃口。