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好好玩!料理中的科學 (1年級─4年級) 【11/3上午9點開放報名】
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2025-11-02
台北市
中正區
中山南路21號
calendar_month
2/9/26, 1:00 AM
~
2/11/26, 1:00 AM
★ 本營隊開標準:報名繳費達17人。 ★ 授課師資:蘇正文老師 課程名稱 好好玩!料理中的科學 內容說明
轉來食飯:從鐮刀到廚刀的記憶計畫
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요리 수업
2025-11-01
桃園市中壢區
calendar_month
9/14/25, 3:00 AM
~
11/2/25, 3:00 AM
1.介紹中壢鐮刀的歷史、演變與功能;串連客家農具與飲食工具的演進。並簡介台灣飲食與炊煮工具的發展脈絡。 2.製作「小刀吊飾」:介紹刀具工藝流程、打鋼印,留下專屬回憶。
從客家菜餚到刀尖的文化課程(進階課)
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요리 및 미식
요리 수업
2025-11-01
桃園市中壢區
calendar_month
10/11/25, 6:00 AM
~
11/2/25, 8:30 AM
1.介紹中壢鐮刀的歷史、演變與功能;串連客家農具與飲食工具的演進。分享客家米食文化,並簡介台灣飲食與炊煮工具的發展脈絡。 2.發給「回家吃飯」溫馨紙條,邀請學員書寫童年或生活中印象深刻的一道菜。每位學員依紙條內容畫出一道屬於自己的「記憶之菜」,並簡短分享故事。 3.製作「小刀吊飾」:介紹刀具工藝流程、打鋼印、研磨與上漆,留下專屬回憶。
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