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尚青ㄟ羊肉爐在三重地區相當有名，由於他採用現宰的溫體羊肉，當場料理，因此吸引各地饕客，生意相當的好。這家店羊料理不會讓人感到太重的腥味，三層肉是處理的不錯，建議還可以來幾盤熱炒或是肝璉，有興趣來吃的人客可以參考一下喔!

羊脂香，湯甜味美的嫩羊肉湯李福羊肉以８０年老店馳名遠近，精選台灣羊，軟嫩清香不油膩。怕羊羶味的你更可以放心來試試招牌羊雜湯，吃的到多種口感，軟彈有勁，每一口都有台灣羊的甘香而沒有羊騷味。

標榜著無腥羶味，老闆十分講究美味，十多年來走遍了南北各地嚐鮮，為的就是尋找更特別的美食，之後更慢慢研究改良，對調味方面更加的專精。店內必點美食"紅燒羊肉麵"，不僅麵好、湯濃、肉大塊還少了羊騷味，讓不敢吃羊肉的人也都能接受。

呼呼的滋補鍋物位於石桌街上的石桌羊肉是當地著名的美食地標，不但外地來的內行遊客喜愛來這兒喝上一鍋暖呼呼的滋補羊肉湯，在地的公家機關或業者也會挑這兒招待賓客，由於石桌羊肉的食材羊肉毫無羊羶味，加上現點現做的各項高級食材入味，讓湯頭更加迷人。

嘉義縣唯一收錄Netflix「世界小吃」尋鄉間奇店只為這一味-燻燒3天3夜，不平凡的薰羊肉。

榕樹下不變的古早味文成商店已有七十幾年歷史，創店人──詹文成老先生，原是彰化北斗鎮人，大家都叫他「北斗伯」。剛開始「北斗伯」挑著小擔子，在路口的大榕樹下賣肉圓以及羊肉湯。從「北斗伯」到現在已經傳承三代，七十幾年就只賣肉圓與羊肉湯兩樣。對於老店，老闆執著地堅持祖傳口味，就像那一棵大榕樹依然屹立不搖，守護阿公流傳下來的古早味。在洋溢著肉圓與羊肉湯香味裏，有著主人熱情的招待與濃濃的人情味

蔡老板的炒羊肉攤在民國六十八年起就在三重國小邊擺攤，盛時附近羊肉攤多達十多攤，目前只剩三攤。蔡家炒羊肉以炒羊肉麵與炒羊肉起家，沙拉醬摻入新鮮的薄羊片與應菜，口味甘甜香濃道地，再一罐黃澄澄維大力汽水，可吃得很過癮，是一大美食享受；其他各式炒菜也都很受到歡迎，熱騰騰的炒箭筍、炒脆腸、炒蛤蜊、炒青菜等三十種家常菜美味，現點現煮，為寒冷的秋冬時節最佳的人間美味。

風味獨特的大山羊肉爐餐廳，位於恆春鎮四重溪溫泉區，提供豐盛羊肉火鍋、野生山菜及新鮮溪產，能讓您在泡湯之餘，享受豐富的美食。

台南龍崎的「王家燻羊肉食坊」是一些爬完中興林場後會來這裡小憩用餐的地點。 目前已經是第三代經營，招牌料理「燻羊肉」延續祖傳古法燻煮羊肉，連皮帶骨放入甕中，再加入十幾種中藥材與米酒，然後用黏土將蓋子封住，接著採用稻穀慢慢燻煮一天一夜而成，完成之後飄散一股非常濃郁的香味，羊肉鮮紅肉質非常軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離，皮的部分則是Q滑彈牙。 羊肉選自草山月世界放養的山羊，羊齡控制在2至3年之間，正好是體格強健有力、肉質極為鮮甜的階段。據傳羊食百草屬於涼補，且膽固醇低，是現代人的食補盛品，王家的燻羊肉料理不僅美味還能養生健體，許多饕客不遠前來就是要品嘗這一味。 羊肉爐禮盒 王家古法燻羊肉是選擇2-

位於阿里山公路上的石桌羊肉是當地著名的美食地標，這裡的羊肉爐湯頭是清燉的，在晚上尤其是冬天來一鍋暖呼呼的羊肉爐，滿滿的幸福感啊，由於石桌羊肉的食材羊肉毫無羊羶味，現點現做的各種新鮮食材入味，讓湯頭更加迷人。來到石棹不妨將石桌羊肉排入行程吧！