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屬於你我的東市場回憶嘉義市是棒球原鄉，「KANO」電影是以嘉義農林學校棒球隊為主題拍攝，上映後票房長紅，蔚為風潮，「一球入魂」「不要想著贏，要想不能輸」成為精神標語。以棒球主題融入禮盒設計，以肉乾結合棒球概念發想出強棒活力條、先發豬肉角、得分豬肉乾，以吉祥物搭配棒球比賽元素，搭配罐裝及抽屜盒組合而成，以「強棒出擊！棒球魂底嘉」為主題，推廣美味產品及伴手禮，進而行銷嘉義市，讓來嘉玩的遊客知道嘉義市的美食、景點、伴手禮。推薦伴手禮 : 強棒出擊！棒球魂底嘉 官方網站 FACEBOOK粉絲頁

2016繁星市集計畫-市場組微笑貼心獎選用當地的雞隻及肉質飽滿性，並因應不同的需求選擇雞隻大小，堅持脫毛後一定要有4斤半到5斤，才能符合老板製作美食的品質。所以雞隻都是親自去屠宰商挑選，早上開店前就先調味，以確保肉質的新鮮及品質，而且當日銷售完畢後就不再製作，每日限量。除了雞肉之外，也販售許多其他肉品，因應不同顧客的需求，也希望能讓到攤位購物的顧客都能吃得安心、吃得健康。

魚鬆、肉乾、花生...新味香肉鬆攤上各式商品琳瑯滿目，為了讓客人吃到最好的肉鬆，陳老闆用料紮實，堅持親手炒製，用心的美味讓客人一吃就是數十年。陳老闆相信只要東西好吃，價格實在，客人就會不斷回籠。

全味香肉鬆是民享市場裡的老字號名攤，以肉鬆、肉條、肉干和肉脯等全系列商品最受消費者歡迎，其中肉鬆的美味更受到早餐店主的喜愛，專程來此採購。細膩的口感、溫綿細軟的滋味，連小孩子都愛吃，四溢飄散的香味，讓整個市場都充滿香氣，一走過攤子前，都不禁想停下腳步買來嚐嚐。

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