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彰化的蛤仔麵與其他地方的不同，將不帶殼大顆新鮮的蛤仔肉鋪在湯麵上，喝一口湯清甜海鮮好滋味立即顯現。

榮輝蛤仔麵顧名思義其招牌就是「蛤仔麵」，內有各種的麵食、湯類＇小菜、滷味，包準你十指大動。

麵條吸附著蛤仔清甜的湯汁，雞捲也是酥脆好味道。

古意的老闆推薦招牌的蛤仔麵，湯頭淡雅，別有風味，雞捲外皮炸得特別酥脆，適合喜愛脆皮炸物的饕客。