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1.介紹中壢鐮刀的歷史、演變與功能；串連客家農具與飲食工具的演進。並簡介台灣飲食與炊煮工具的發展脈絡。 2.製作「小刀吊飾」：介紹刀具工藝流程、打鋼印，留下專屬回憶。

1.介紹中壢鐮刀的歷史、演變與功能；串連客家農具與飲食工具的演進。分享客家米食文化，並簡介台灣飲食與炊煮工具的發展脈絡。 2.發給「回家吃飯」溫馨紙條，邀請學員書寫童年或生活中印象深刻的一道菜。每位學員依紙條內容畫出一道屬於自己的「記憶之菜」，並簡短分享故事。 3.製作「小刀吊飾」：介紹刀具工藝流程、打鋼印、研磨與上漆，留下專屬回憶。

興起於17世紀的法國咖啡館文化 東方哲學思想、文學、音樂、藝術在咖啡館裡自由探討交流、萌芽成長，影響了全世界···· 「不斷找尋心中最美味咖啡」的亨利先生，深受「神韻藝術團」復興中華五千年神傳文化的啟發，開始找尋回歸與傳承傳統咖啡和文化之路。 亨利咖啡文化講座，將帶您透過藝術賞析，穿越古今，體驗法式咖啡和中華傳統文化所帶來的感動與啟發！