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雖然價格並不便宜，口味也偏重， 但還是受到不少人喜愛。以清燉和 紅燒 2 種牛肉麵為主，再細分為不同肉品部位與麵條因應個人喜好。 最受歡迎的又以紅燒口味的牛肉麵為首，大塊帶筋的牛腱肉看似厚硬，入口卻能吃出已充分煮到入味軟熟的滑嫩口感，輕輕一咬就化開，在口中留下充滿膠質的黏嘴感，唇齒留香。但以細麵為主的麵條若輕忽食用時間，很快就會變得太過軟爛，建議要把握時間品嘗。