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本活動以文化交流與教育推廣為核心，帶領民眾走訪中壢前站周遭，透過東南亞新住民的故事，分享台泰文化差異下衝突融合的過程，也帶民眾認識中壢區暹羅鍋店主與妻子其家鄉具代表性的泰國生活傳統與文化特色，另進行體驗活動。