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地點
餐飲
諸羅山社涼麵
User
2025-07-26
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嘉義市
西區
民族路638號
五色蔬菜涼麵諸羅山社涼麵為涼麵與涼肉圓專賣店,也是嘉義地區獨家販售五色蔬菜、雞肉、豬肉以及牛肉涼麵的店家。店內涼麵以家傳30年的醬料為基底,每一瓢的麻醬、美奶滋以及其他調味料都經過精密計算找出黃金比例。推薦的「五色蔬菜涼麵」麵條是嘉義特有的寬扁麵,醬汁中芝麻的香、醬油的鹹、酸醋的酸以及蒜泥的嗆,都透過最後一筆的白醋(美奶滋)完美地結合。配菜除了小黃瓜外,還添加紅色的紅蘿蔔、黃色的玉米、黑色的木耳以及綠色的豆子,除了增加飽足感外,更提供一天所需的蔬菜量。
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