aeeble

第 3 代老闆娘許小姐表示，豬肝榮仔是在地老店，長久以來餵養著大稻埕老主顧們的脾胃，看似濃濁的湯頭卻喝來清鮮爽喉，因此也有不少因長輩帶領前往的年輕人一試成主顧。 攤子最受歡迎的除了彈嫩不腥羶的豬肝湯外，也有不少顧客偏好集合了豬肚、豬肝與肉羹 3 種口感的綜合湯，再搭上軟糯香 Q 的南部粽與熱湯入喉，暖心又滿足。老滋味得以傳承，也讓更多年輕族群能從美食中串起世代的共通語言， 在一碗碗熱氣蒸騰的暖湯裡被療癒了。