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祖先即以糕餅製作維生，因風味獨特而代代相傳，已有六十年歷史，是鹿港著名的糕餅世家。多年來不斷研發，其中以香氣濃郁的內餡包入麻糬，而形成多層次口感的麻糬餅，把頂級綠豆以獨特古法製成的冰饌綠豆糕，產品品質、口感皆獲得消費者及機關行號的一致肯定。諸多獎項象徵著錦興餅舖數十年來的用心經營，得到政府與民間全面性認同，更名列為國宴中招待外賓的精緻茶點呢。資料來源：鹿港鎮公所