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阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以才會叫做浮水魚羹，煮過魚羹快的湯，再加入地瓜粉經勾芡後，反而成為清甜可口的羹湯。而阿鳳的浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，且魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，味道令人覺得特別的鮮美。

陳良典 (1974 年生 ) 是義成魠魚羹創業人陳梅雄 (1938 年生 ) 的兒子，一直在父親的店裡幫忙，直到 2011 年，才出來以「新厝魠魚羹」為店招自行開業，由於作法傳統，口味道地，大家口耳相傳，很快就成為土城仔地區知名的魠魚羹店。新厝魠魚羹的做法是：魠魚買進來，先去除內臟，洗淨後去皮、切塊，以豆油、糖、雞蛋醃漬，備用。鍋中水滾，下高麗菜、羹粉、扁魚煮滾，加調味料及太白粉勾芡備用。魠魚沾粉下油鍋，炸熟，起鍋備用。客人點食時，魠魚裝碗，加上羹，即可上桌。如果顧客點食魠魚羹麵，則先把油麵汆燙裝碗，再加進魠魚、羹，上桌。新厝魠魚羹的小菜較為特殊，值得一嘗，有魠魚肚、魠魚卵、蚵捲、蝦捲等。

海世界餐廳專營團體合菜，歡迎各級團體訂餐。

營業時間：09：00~20：30有別於一般以虱目魚漿做成的魚丸，「呷霸白北浮水魚羹」選用深海白北魚做原料，再混合鴨蛋一起攪打，配上魚骨熬製的高湯，可說是相當特別的料理。

每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚，以利落刀法切塊處理經過調味醃漬，精準的油溫控制，讓炸起來的魚肉結實有彈性，無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成，勾以薄芡，讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散，建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。

Taisu Squid Thick Soup was established in Taichung in 1985, the earliest franchise system in Taiwan. With its old flavors in a new guise, it has developed a range of new products, including signature squid thick soup, signature pork thick soup, mutton thick soup, chicken rice, old-school sesame-sauc

世傳魷魚羹嚴選特色食材、給顧客最實在的感受魷魚 選用北海道魷魚，為太平洋迴游性軟體動物類，每年八月時體型最肥 厚，肉質最鮮嫩以重質不重量擷取精華尾部，每尾五兩重為標準；製作過程中皆以純手工切成，片片厚實，入口脆中帶軟咀嚼在三，細細品嚐大海所孕育出的鮮美風味。湯底 嚴選上等柴魚；富含不飽和脂肪酸及DHA與維生素E，採用不添加任何人工香料，熬煮出自然美味高湯加上鮮嫩筍絲，經適當調味後勾芡即是色、香、味俱全的羹湯。肉燥 在阿輝伯近20年巧手經驗，嚴格挑選粒粒飽滿道地台灣紅蔥頭，並遵循古法以豬油爆香，小火拌炒數小時後，再搭配家傳中藥配料熬煮2小時，自然散發出濃郁肉燥香，呈現出不同的古早風味。肉粳

位於北港朝天宮媽祖廟附近有一間專門賣晚餐到消夜的道地小吃-一郎土魠魚羹,由民國50年成立目前由二代老闆許一郎經營,本店的浮水土魠魚羹以土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起,再加上高麗菜、蛋花勾芡，味道鮮甜美味,魚肉大塊有咬勁,是北港人最愛的消夜之一,此外還有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯，是老饕們必點的經典佳餚!歡迎來北港旅遊的朋友們,不妨晚上消夜時間來此品嘗看看。

First Prize Squid Soup, a humble coin buys you a golden menu item! The nationally renowned number one squid soup passed down through three generations! In nearly seventy years, each bowl of soup contains many chewy squid beaks, with the sweet, aromatic broth complemented by velvety egg foam and tend

Triangular‑shaped cuttlefish soup, featuring fresh seafood and fried cuttlefish, has become a delicious local snack in the Dapih area.