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自民國七十八年成立至今，以『精緻料理，專業服務，大都邑和您一起精彩生活』的理念，造就了大都邑公司的一貫宗旨，並『以多年的服務經驗與品質保證，獲取最高評價的口碑』，承辦屏東縣議會大樓落成典禮餐會、陸軍官校畢業典禮餐會、海軍司令部集團結婚餐會等無數場次餐會及茶會，一路走來，精益求精，始終如一。