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多年前鄉公所補助愛玉苗，北隘寮溪畔開始種植愛玉子。民國90年愛玉子開始收成。主人配合霧台鄉的觀光發展，推出完全屬於霧台鄉本地的美食特產─愛玉冰。在本店可以吃到又Q又大塊的愛玉，還可以認識愛玉的生長環境及製作過程。本店獨家推出小米愛玉冰，深獲好評。