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主講：林伯杰，金革唱片音樂總監。
「我想不出比吃更好的職業了」，義大利作曲家羅西尼如是說，而他對人類最偉大的貢獻，除了膾炙人口的歌劇傑作之外，還發明了至高享受的羅西尼牛排！「美食與音樂」講座將介紹各類型關於吃的音樂，如古典歌劇、流行歌曲、電影配樂中所提及的佳餚美食，如同總鋪師般，邀請大家以聽覺與視覺等感官，享受旋律音符所構成的饗宴。