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2025眷村春節特展

2025-03-05
1/1/25, 1:00 AM
~
3/9/25, 9:30 AM
台中市清水區忠貞路21號
眷村人每年除夕夜的團圓飯都會有準備十道菜的習俗,象徵著來年生活十全十美。『2025眷村春節特展』也準備十道菜色讓民眾用眼睛吃美食,每一道也都富有吉祥寓意,「糖醋魚」象徵年年有餘,「梅干扣肉」隱含慶豐年,「麻辣水煮牛」代表著紅紅火火,「蓮藕木耳」隱喻絲絲相連,「蜜汁鴨肉」代表甜甜蜜蜜,「東坡肉」期望可以四四方方吃四方,「包子」呈現出過年一家團團圓圓,「炒手」為招財進寶,「清蒸蝦」希望來年一路長紅,「什錦湯」意味萬事吉祥。眷村經歷了數十載物換星移幾度秋,不變的是堅持除夕夜一定要吃團圓飯的傳統風俗。

眷村是台灣特有的社區型態,因戰亂遷徙來台的軍人及其眷屬,安身於竹籬笆搭建的屋舍內,家戶相鄰、雞犬相聞。在闔家團聚的春節,來自大江南北的人們辦置年貨,烹煮特色年菜,小孩子們肆無忌憚的玩鬧,來自大江南北的不同飲食、不同的方言、不同的習俗,過不同地區的新年,吃著不同的味道,有著多元文化地方,這就是眷村新年。

「2025眷村春節特展」以眷村的新年裡生活為主題,充滿歲月痕跡的家具擺設彷彿還留著家人的身影,嶄新的窗花宣告新年新生活的來臨,而一桌豐盛的菜餚,則是對自己一年辛勞的犒賞,以及對家鄉的想念。歡迎民眾一同走入時光隧道,體驗眷村年節文化。
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