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酥炸潭蝦日月潭特產，潭蝦含豐富鈣質。適合成長期的孩童、孕婦等。鹽酥奇力魚奇力魚是魚池鄉日月潭的特產，魚身像拇指般大小，俗名「尖嘴仔」魚嘴細小而微尖，肉質鮮美，烤炸香酥可口。丁香山蘇野菜類，山蘇是一種具有利尿、預防高血壓、糖尿病的食物。以營養之觀點，山蘇含有豐富的維生素A及鈣、鉀、鐵質。之外，還含有膳食纖維，是現代人之健康飲食所加強攝取的成分。