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這家位於雲林北港老街、馬祖廟前的金捷發煎盤粿，是在地人和遊客眾多來訪的店家之一。 早期老闆蔡先生在此開設的是一家「金捷發五金行」，後來傳統產業逐漸沒落才改行在店門口賣起煎盤粿早餐，由於沒有店名，許多人因此直接稱他為「金捷發煎盤粿」。