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千層玉子丸燒帕海小食總部採用當季在地食材，在嚴謹的堅持和把關下，將美味可口的餐點呈現給顧客，另一方面也不吝推廣小農產品，手作湖南剁椒是熱門伴手禮。推薦的「千層玉子丸燒」乍看下與章魚燒相似，其實是結合章魚燒的模具和玉子燒原理所製作的小點。這份以全蛋液、不添加麵粉費時烤製的蛋料理，採純天然食材製作而成，食材多變化，能因應不同主題需求，訂製具有在地特色食材為主體的玉子丸燒。柔軟又飄溢著蛋香，相當適合牙口不便的老人家或小朋友食用，是老少皆宜的輕食點心。