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始於清末，專製麥芽膏與冬瓜糖的新順發行，百年來製作手法精純，口味香濃，在當時物資缺乏的年代中，能吃到麥芽膏，的確是很幸福的一件事，目前傳承至第四代盧明河，將這一手甜甜蜜蜜的古早味毫不藏私地讓大伙嘗嘗，也因為有麥芽膏才有了麥芽糖餅，孩子的童年因此甜蜜起來，這可說是當時孩童喜愛的零嘴之一呢！