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在紅磚老屋的三合院裡，一整片由細緻麵線拉出的波浪，像極了一整面滿滿的白色五線譜，太陽照射下的陰影重疊在一起像是音符，呈現出一幅精彩的視覺樂章。百年傳承的手工麵線，在鹿港的海邊村子裡，接受充足的陽光以及海風的吹拂，得天獨厚的氣候，配合上百年古厝的古樸風景，這由人、住所文化與飲食作所揉合的畫面，在這裡完整保留下來，提供大家不斷的造訪。