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咖啡弄旨在打造舒適、輕鬆的用餐環境與氛圍，提供高品質且平價的餐點與飲品。憑藉著經營團隊來自餐飲、零售、室內裝潢、多媒體等不同產業的專業背景，歷經八年間的經營，不同於坊間對於連鎖咖啡店的刻板印象，咖啡弄成功地打造出平價精緻的輕食咖啡廳品牌概念：中性、簡潔、低調性的用餐環境、高品質美味且價格實在的餐點與員工充滿熱忱，有溫度的服務；讓每一位前來用餐的客人，能夠輕鬆無負擔與朋友聚會用餐。

咖啡弄是由五位擁有不同工作背景的年輕人，對於餐飲服務有相同的興趣與熱忱，於 2006 年底共同創立。位於台北市熱鬧的商業區「東區」的幽靜小巷弄旁，因此為名；又因「弄」字有把玩之意思，咖啡弄團隊也以此期勉已身不忘對於餐飲服務業的初衷，不斷創新提供更好的餐點與飲品給大眾。時至 2016 年底，咖啡弄已在台北擁有五家分店（忠孝、敦化、士林、站前、劍潭）、香港兩家分店（銅鑼灣、尖沙咀）。
咖啡弄 2006 年底開業之初，店面大小僅約20坪，簡約質樸的空間設計與開放式廚房，溫馨的招呼服務以及大份量、精緻、平價的餐點，迅速擄獲許多朋友的青睞，憑藉著網路口碑的力量，讓咖啡弄成為時下年輕人到東區商圈必定造訪的咖啡廳之一。時至 2009 年上旬，為應映眾多喜愛咖啡弄朋友的要求，咖啡弄於東區商業圈的另一街區開立第二間分店敦化店，有別於忠孝店的幽靜，大面的玻璃窗，寬敞的用餐空間與同樣表現不凡的精緻餐點，每到週末例假日，門口必定出現的等候著進場用餐的排隊人潮，在熱鬧的服飾街上，蔚為景觀。
2010 年，咖啡弄開立了士林店與站前店，讓咖啡弄的美味，不再只是到台北市東區逛街購物的朋友的特權。也因分店數的增加，對於餐點品質的高度自我要求，咖啡弄設立了專屬的中央廚房與原物料配送系統，讓所有造訪咖啡弄的朋友，都能享用到相同品質的咖啡弄餐點。除了維持一貫的服務品質與在餐點上的創新，咖啡弄的創意也在用餐環境的設計上也不斷推陳出新，站前店採用了台北市咖啡廳首見，大面積的綠化植栽牆，深獲好評，自此綠化植栽牆也成為往後咖啡弄一大特色之一。
2011 年末，與 ATT4FUN 百貨公司合作，咖啡弄首見於百貨商場內，因配合上場營運時間，不同於其他分店，營業時間較早，開業即成為信義計畫區周邊上班族、居民早午餐與下午茶的新寵兒；又位處台北市信義計畫區地標「台北101大樓」旁，咖啡弄新一代的輕食咖啡館概念，除了受到本地消費朋友的喜愛之外，也吸引了許多往來觀光遊客的目光。2012 年 3 月上旬，在台北市知名觀光景點「士林觀光夜市」旁，咖啡弄第六間分店，劍潭店開始營業，將咖啡弄品牌概念，主動曝光於國際觀光客之前。
2013 年，歷經接近兩年的規劃與籌備，咖啡弄於海外的首間分店，於香港精華商業地區「銅鑼灣」開始試營運。除特選香港本地優良進口食材，也由台灣新鮮直送特產原物料，保持台北與香港分店餐點口味無二致，而台灣優質輕食咖啡廳的品牌進軍香港的消息，獲香港地區眾多媒體報導，銅鑼灣店於試營運期間便長龍不斷；2014 年，尖沙咀店於鄰近香港知名商場海港城旁開業，嘉惠許多因人龍過長而尚未到咖啡弄用餐的朋友，咖啡弄進軍海外獲得令人驚喜的好成績。