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找尋山海之間代代傳承的味蕾記憶，展演當代臺東多元迷人的飲食風貌。「臺東慢食節」從臺東土地誕生，由縣府整合臺東店家、廚人、企劃團隊一同打造一場場的飲食文化慶典，每一場次皆從不同風土食材或飲食議題探索臺東的飲食脈絡，在呈現臺東風情的同時，也進行食物教育與文化傳承。活動日期｜4/19 – 4/20活動地點｜成功海濱公園