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J I E G E N G E 桔梗，是ㄧ個集結各領域的團隊。包含:廚師、咖啡師、甜點師，平面、室內空間設計師…等。桔梗花語：S i m p l y t h e F i n e s t，堅持、永恆不變即是桔梗態度。我們的核心概念，將傳遞簡單生活的體悟，結合在地性美食、人文文創、展覽空間、熱絡里民。整合出貼近生活美學的創意美食品牌。

精神核心四大主軸 
1.堅持:手作料理，任料理都是經由本店料理長親手製作與把關
2.創意:多元飲食經驗元素設計融合，讓商品更多元與創新性
3.熱情:人文生活的小確幸體悟，感受樂活
4.品嚐:美食的料理哲學，人人都是美食家

桔梗手作三名治，當新鮮食材運送過來後，經由桔梗廚師細心的處理食材，透過法式與現代手法的精心調味。讓各位顧客們，都能吃到美味又健康的料理。

桔梗的空間主題設計以北歐極簡風格為基底，讓陽光從大片的落地窗灑入，搭配簡約的原木桌椅，用自然光營造出寬敞明亮的用餐空間，充滿植栽、各種書籍及與藝術設計作品的擺設，服務生的親切笑容與服務，讓客人們都能感到自在簡單、清新、放鬆，點上一份桔梗手作三明治與咖啡，絕對會是一件最放鬆療癒的事情。close