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埔里金都餐廳於1994年創立於美麗的台灣中心埔里，1995年起創意取材埔里名酒研發推出紹興宴，揚名台北中華美食展，此後，不斷結合地方鄉土農特產，持續研發新健康美食與主題饗宴(日月潭邵族宴、水果宴、梅宴、茭白筍大餐、珍菇水筍宴、養生御膳、百花宴、香草宴、香米喜宴、原鄉風味餐、2003時尚蕃茄宴…等)，更榮耀承辦聖文森總理及五國元首國宴，成功的在台灣捲起金都美食風！精采展現台灣美食新風情，成為台灣中部旅遊線首選最佳的美食餐廳，並連續四年榮獲優經濟部選拔為質餐廳之殊榮。