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位於嘉南平原百年古蹟唯一平地水力發電廠旁，引用濁水溪溪水灌溉，農場作物以香氣濃郁的黃金百香果與富含維生素C的檸檬為軸，季節蔬果作為點綴，「鬍子爺爺」因緣際會下開始種植有機蔬果，為自己，為消費者，為大自然生態盡一分力。