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大武漁港有得天獨厚的天然環境優勢，剛好位於寒暖流交會處，有全世界少見的湧升流，含豐富營養鹽，海水養分充足，因而有大量的深海魚類在此洄游棲息，出港不用太遠海水已經夠深，捕旗魚不必跑很遠就有收穫，尤其是油帶魚的季節更是船隻進進出出相當忙碌。
緊臨大武漁港的港口周邊有若干海鮮料理餐廳；如同發順餐廳、葛的店、龍鳳餐廳等海產料理，另有港邊小吃鮮魚湯，俗擱大碗。運氣好時還有龍蝦、刺鮭等特殊海產。特產小吃則有孃米仔(台語)，可沙西米、煎煮炒炸料理方式食用，且含豐富鈣質。
雖然擁有豐富的漁獲量，但因沿岸是綿延數十公里的沙