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相傳明朝將軍戚繼光到南方來，為了讓士兵隨時可以有食物充飢，就發明這種中間有洞，長的像甜甜圈，也像貝果，可以讓士兵用繩串起來掛於胸前的餅。繼光餅的吃法很多樣，中間可以夾蛋、夾、夾菜等，也稱為馬祖漢堡。老店寶利軒的阿姨，早上也在市場二樓賣繼光餅。