Penghu Caiyuan se encuentra al sureste de Makung. La bahía natural dentro de Caiyuan es un mar semicerrado, protegido de tifones y no afectado por el monzón del noreste. Sin fuentes de contaminación artificial, es un mar de cultivo excepcionalmente favorable. Ya en 1920, los japoneses cultivaban perlas en la zona marina desde el puerto pesquero de Caiyuan hasta Shuanggang. El cultivo de ostras comenzó en 1970 (año 59 de la República de China) como plantación de prueba en terrenos poco profundos, y luego en 1973 (año 62 de la República de China), después de que el gobierno del condado lanzara el "Programa de Promoción del Cultivo de Ostras en la Costa", se cultivaron ostras utilizando métodos de cultivo en mar poco profundo de Japón, mediante la erección de postes de bambú para formar marcos y suspender entre ellos las semillas de ostras. A través del intercambio técnico y la experiencia acumulada, se desarrollaron aún más métodos de cultivo en cuerda en aguas profundas. Este método permite que las ostras crezcan rápidamente y da como resultado una carne de ostra tierna y jugosa. La respuesta del mercado es excelente, con una demanda alta que supera la oferta. En consecuencia, muchos residentes locales se han unido al cultivo de ostras, generando ingresos familiares adicionales a través del procesamiento en el hogar y creando una escena local próspera en Caiyuan.
En 2015, el Ministerio de Cultura lanzó el "Programa de Acción Cultural del Pueblo Joven". Huang Shu-ting, una voluntaria en la comunidad de Caiyuan, ganó el honor en la categoría de Microindustria por su proyecto "Comunidad de Arte con Conchas de Ostras de Penghu Caiyuan", la única ganadora en el condado de Penghu. Abrazando el concepto de reutilizar residuos, el arte de instalación creado principalmente con conchas de ostras desechadas transformó las conchas de ostras de un problema que una vez obstaculizó a los residentes de Caiyuan en impresionantes piezas de arte. Grandes obras de arte público de animales compuestos por conchas de ostras se erigen orgullosamente en el área del centro comunitario de Caiyuan, representando animales del zodíaco chino tradicional como el dragón, el tigre, el gallo y el buey, todos mostrando vívidamente su ferocidad en las esquinas del área recreativa de Caiyuan. Además de las grandes instalaciones de arte como "Gallo de Oro al Amanecer" y "Vitalidad del Tigre", la comunidad de Caiyuan también promueve la creación de diversas pequeñas obras de arte con conchas de ostras en las clases de madres locales. Además, las conchas de ostras se utilizan para decorar paredes y pabellones en la comunidad con pinturas en las superficies. Estas obras de arte hechas de conchas de ostras picadas capturan la vida cotidiana de los residentes de Caiyuan en la agricultura, demostrando que las ostras no solo son un alimento delicioso, sino que también se reutilizan residuos para decorar cada rincón de la comunidad con un encanto único.
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