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媽宮黑糖糕觀光工廠，前身為振裕食品，創辦人洪文傅秉持在地精神；關懷鄉土與注重人文素養之理念，特別借與地名「馬公」的同音字的「媽宮」為品牌名稱，希望遊客在走訪澎湖時能夠更深入瞭解當地文化。整座工廠兼具展示、教育、觀光娛樂等功能，遊客在品嚐當日現做的黑糖糕時，還能認識黑糖糕的製作、保存過程。輕鬆體驗澎湖的糕餅文化。