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店裡的招牌豆花，像布丁一樣鮮嫩爽口，紅豆、花生堅持用台灣豆，顆粒大得沒話說，老闆說，把它煮得熟透而完整保留原顆粒不致剝裂，是多年來鑽研的工夫。老王豆花有粉圓、花生、紅豆口味，夏天多了綠豆，冬天則可加薑汁，老闆強調這薑湯以黃薑熬煮，還可應顧客要求分大、中、小辣，甚為貼心。