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飴作りの100年以上の専門知識、飴菓子や氷のデザートにこだわっています！
毎朝、店主は手間を惜しまず麦を自家醸造し、厳選した落花生を使用することで、店の品質が常に良い状態を保っています。麦わたは純粋に香りがよく、歯にくっつきません。また、落花生を使った brittle は、油っぽい感じがまったくありません。店では、飴菓子とおにぎりを組み合わせた、スノーフレークのような氷のデザートも販売しており、さわやかで涼しいです。