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熊燒BAR取名自老闆的愛犬-熊熊(庇里牛斯山犬，俗稱大白熊)。也因為老闆本身愛狗，平日就喜歡牽著熊熊四處玩耍。喜愛美食的老闆發現寵物友善餐廳在台灣佔有率真的不高。而且價位與餐點內容常常不符合期待，因此才有了平價親民又有高檔裝潢的熊燒BAR誕生。店內除了以工業風格裝潢並結合吧台，真正創造出平價且高級的用餐環境，餐點不單只有串物，更結合了現流海產及各式的創意料理。更能讓顧客感受到熊燒BAR創造與愛犬一同用餐的用心。