aeeble

熊燒BARは、オーナーの愛犬・熊熊（ピレネー犬、俗称大白熊）に因んで命名された。オーナー自身が犬が好きで、普段から熊熊と一緒に外出することが多かった。美食が好きなオーナーは、ペットフレンドリーレストランが台湾ではあまり普及しておらず、価格と料理の内容がしばしば期待と一致しないことに気づいた。そこで、リーズナブルで親しみやすい価格ながら、高級な装飾の熊燒BARが生まれた。店内では、インダストリアルスタイルの装飾とバーを組み合わせて、リーズナブルで高級な食事環境を創造し、料理は串物だけでなく、魚介類や創作料理も提供している。熊燒BARの用心が顧客に感じられるような、愛犬と一緒に食事ができる特別な空间を作ることを目指した。