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奇華餅家は1983年に黄業榮先生によって創業され、最初の店舗は油麻地の上海街に開設されました。半世紀の歴史を経て、現在では奇華餅家は世界中に約五十店舗を展開し、製品は五百種以上にのぼります。主に中秋の月餅、嫁喜礼餅、郷土の菓子、そしてパンと西洋菓子の四大カテゴリーに分かれています。奇華餅家の中国式菓子は、厳選された上質な材料を使用して製造され、時代の雰囲気を醸し出し、モダンさとエレガンスを兼ね備えた中国式礼饅専門店です。中国式菓子は旅行者にとって必ず購入したい土産品の一つとなっており、奇華餅家が展開する土産シリーズは中華のカートゥーンを採用し、唐餅の現代化を新古典主義精神で表現しています。これにより、奇華の未来の経営方針は中華を基盤にし、世界を見据えた唐餅進化論の内涵を提示し、疑いの余地なくその方向性を示しています。奇華のパイナップルパイはニュージーランド産の安佳バターと関田の高級パイナップルを使用し、皮が薄く中身が豊かに仕上げられ、パイナップルの繊維は細かく、歯にくっつかず、甘くてべたつかないため、自家使用と贈答用の両方に最適なギフトボックスです。