aeeble

ほぼ50年間、Aミン ラムホットポットは伝統的な調理方法を伝承し、企業管理下で育てられた台湾の在来山羊を使用しています。その肉は自然な甘さがあり、獣臭さがなく、心地よい弾力性と咀嚼感で、味のアクセントになる美味しさがあります。Aミンの羊肉メニューは肩肉、レバー、ハツ、ツシロ、合せもの内臓を含む部位を取り揃え、それぞれ異なる調理方法によりさまざまな旨味をお楽しみいただけます。冬と夏の季節の違いに応じ、現代の繊細な味覚に合わせて「薬膳ラムホットポット」と「ショウガチャージラムホットポット」の2種類のスープを考案しました。炒めツシロ、薄切りラム、グリルラム、ラム入り麺など、どれもおすすめです。