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4年前、私たち姉妹は一緒に店を開くことを決めました。カフェを開くことは夢であると同時に、生活の姿勢でもあります。店を開く前から、私たちはよくカフェに通っていました。その頃、私はまだ新聞記者で、記事を書くためにカフェに滞在していたのですが、Emilyは本当にカフェづくりを楽しんでいた人で、1日中そこにいて、本を読んだり、ぼんやりしながら過ごしたりしていたのです。

カフェに何故か興味を持った彼女は、卒業後自然にカフェで働くことになりました。コーヒーを学び、自分の好みを知ることができました。一方、私はずっと家庭用品の販売をしてきましたが、空間デザインに興味があったので、数年前のある夜、いつも行くカフェで、私たち姉妹はこの計画について話しました。そして、その計画は実現しました。

4年が経ち、私は良いコーヒーを作ることがカフェにとって基本的な姿勢であるだけでなく、客が店でくつろげるようにすることも重要だと気づきました。私たちは「物は類を集める」という原理を信じており、のんびりとした好きさや率直さを好み、偽りのない姿勢で、そんな姿勢の店を作ることに決めました。サービスは高度に専門的ではないかもしれませんが、真摯であることを重視しています。

このような姿勢のおかげで、多くの良い友人と出会い、皆が店を台北での第二の家のように思っています。実際、私たち姉妹はこの中でより多くの温かさと感動を得ています。将来、YABOOはこの姿勢で生き続け、コーヒー好きの人々を待ち、のんびりとした自分の時間を楽しんでもらう予定です。

特色コーヒー：好きなとおりに。これはオリジナルの特調コーヒーで、新鮮な味わいを求める人々に特別に作られたものです。基本的に、出る飲み物はほぼすべて異なり、コーヒー好きに新しい体験を提供します。