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装飾は古風な欧風の雰囲気を持つ明星カフェで、主にロシアンフレーバーの料理とコーヒーを提供し、明星ベーカリーのロシア風パンと西洋菓子を合わせて、異国の味で台北の人々を惹きつけます。 60年代以降は、文学愛好家や詩人、作家が集まる文化的ランドマークとなりました。 例えば、サンマオ、黄春明、林懷民、白先勇、季季、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真などが、コーヒーを一杯飲んで一日過ごし、魅力的な文学作品を数々生み出しています。 ロシアン料理では、ロシアンビーフシチュー、ロシアン魚のゼリー、サラ・ロシア風パンケーキ、ロシアングミが最も人気です。 ロシアングミは明星のオリジナルスイーツであり、同時に沙皇の御用のお菓子でもあります。外見は白くてふっくらとしており、内側は選び抜かれたクルミで満たされています。柔らかく弾力があり、甘すぎず、口の中で溶ける感覚があり、またまた一口でまた一口を思い出させる味わいです。 ぜひぜひこの忘れられない甘美な味を試してみてください！