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有名な「牡蛎ラーメン」以外にも、鲜奶鱼を使用した「鲜奶鱼ペーストラーメン」もおすすめです。鲜奶鱼のペーストは、口感が絶品で、歯ごたえと柔らかさのバランスが好きな食い倒れの方に人気です！深揚げにしたネギと竹の笹糸で作った甘味のあるスープに、鲜奶魚ペーストと鲜奶鱼を加えるだけで、本当の地元の人々が愛する味わいになります！店長が特別に作った辛い油も用意しており、辛いものが好きならラーメンにトッピングしてみてください。ぜひ一度お試しください！2012年には、我々の店は「台湾のストリートフードトップ100」に選ばれるほどの人気店です！