赤は、誰もが同意する通り、辛味を代表する色であり、満堂紅は、食通達が認めるまさに最も辛いホットポットの選択です。
満堂紅の消費方法は、注文制で食べきるまでとり放題ですが、料理が出るのが早く、量も豊富で、提供される食材はすべて高級で優れているため、同様のレストランが持つような否定的な固定観念を覆し、食通たちから称賛を受け、素晴らしい価値のある評判をすぐに築きました。シェフの余振強は、四川成都や重慶の地元の麻辣鍋の秘密を師匠から教わり、口元が爽やかで味わいが温かい、そんな鍋底でアメリカの高級なアンガス牛肉、霜降牛肉、無骨の牛小腩肉などを浸し、厚切り肉の表面が広範囲にわたって美味しそうな赤いスープに浸かり、味わいが豊かです。これだけで素晴らしい価値があると言えるでしょう。オーストラリアの小羊 肩胛肉、草蝦、手作りの鮮魚団、川丸子などその他にも美味しそうな食材をすべて提供します。同席した4、5人の人が箸を並べて盛り合っていく、そんな様子が見られます。
満堂紅で作った「青梅苦瓜」、「百香果青木瓜」のプレートを注文し、食事の後にも解膩と胃もたれを解消し、新たな一轮を楽しむことができます。また、無限に供給されるHaggen-Dazeアイスクリームを楽しむための胃のスペースを確保しておきましょう。