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店内のスープは複数種類の漢方薬をベースに作り上げており、辛さも調整可能です。漢方薬の香りが感じられるこのスープは、飲みやすく刺激を感じさせません。スープが足りなければ無料で追加できます。辛い臭豆腐の組み合わせは豊富で、鴨 Blood（麻辣鴨血）、腸旺（加工豚腸製品）、王子面、冬粉を自由に選び、臭豆腐は1つor2つの選択が可能です。さらに、満足感を高めるために白飯、肉燥飯、肉燥米粉もお選びください。麻辣鴨血は新鮮で滑らかな口当たりに。大粒のスープ吸収型麻辣臭豆腐と組み合わせ、地元の人々からも絶品として推奨されています。ミシュランガイドはこのお店を「人気の星。麻辣臭豆腐スープと滑らかな鴨血は欠かせないメニューで、漬け白菜を使用した揚げ臭豆腐とともに人気を誇る」と評価しています。