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ハーメンレストランの美食通が絶賛する名物料理は、日本料理、とりわけ「ハーメン日本料理コンビネーションプレート」です。この繊細なコースは、刺身、火鍋、寿司、フルーツ盛り合わせ、焼き物、揚げ物など10種類以上の伝統的な日本料理で構成されています。特徴的な創作料理は、金沙の地元の港で水揚げされた新鮮な魚介を使用し、日本で修行したシェフが日本と台湾のグルメのエッセンスを融合させて調理します。中でも、輸入サーモンと金沙産新鮮魚介を使った上質な刺身が人気です。これらの逸品を近くの温泉に浸かりながら楽しめば、極上のリラックスと幸福感に包まれる瞬間が生まれます。