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『上水樸石』日式鍋物，座落於三峽台北大學旁，離三鶯交流道約5分鐘車程，擁有兩棟獨棟挑高建築，兩棟建築之間，以綠葉佐以白色石子打造的戶外庭院，石板的設計貫穿兩棟建築，創造寫意的散步步道以及開闊迎接陽光入眼的餐廳氣質。