aeeble

三峽老街からそう遠くない陳記米苔目の店。入口で弾力があって、Ｑの高い米苔目は、スープ、ドライの２種類の味がある。スープの米苔目は、油葱、葱段、シソ、胡椒粉を具にして、スープは細かい肉片が混じって、甘くて新鮮な味は、口の中に長く残る。 それに、琥珀色の特製ソースをかけて、見た目はしわが寄って、けれども、柔らかくて綿のような食感の油豆腐と一緒に食べる。 ジューシーで、美味しい地元の人々の定番の食事の組み合わせ。