老舗の口福魯肉飯は、延平北路上にある。濃厚で香り高く風味豊かな醤油は、老舗の顧客に大変人気があり、2007年の台北市「美食嘉年華、來碗魯肉飯吧!」競赛で佳作に選ばれた。味がいい秘訣は、豚のみそ汁とにんにくを入れて、強火で炒めて、香りが出るまで焼き、それから長時間低火で煮込むことである。香り豊かで、ご飯が進む味である。百回食べても飽きない味である。
口福の魯肉飯は、口で感じる食感は滑らかで味わいが染み込んでいる。満々と肉味をつけた白米を食べるのは、豚の脂肪が多いが油気がない。柔らかくて歯ごたえがあり、汁もあまくない。味は言葉に出にくい。老板が心をこめて煮込んだトンコツスープは、小魚を入れて清潔で甘い味わいがする。これは、美食家の必ず注文する超絶的なスープである。飲めないのは残念である。常連 kháchのオススメのセットメニューは、魯肉飯とトンコツスープである。超えて価値があり、味も美味しい。しかし、実際にはこの場所のすべての料理は、美味しくて安いし、たくさん提供される。ぜひ来て、味わってください。