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火雞肉飯堪稱嘉義最出名的小吃。全台各地都有賣雞肉飯，多半會冠上「嘉義」之名代表道地美味。

這家雞肉飯的雞肉絲鮮嫩多汁不柴澀，熱騰彈牙的白飯淋上滷汁、雞油、油蔥酥，碗邊畫龍點睛般的放上一小片醃蘿蔔，經濟，親切，形式簡單，記得要熱呼呼地吃。