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大牛のスープ王は、斗六市の中正路に並ぶ4軒の非常に有名な「スープ」店の一つであり、競争はかなり激しい。しかし、このような激しい競争の下で、「大牛のスープ王」は市場によって排除されるどころか、むしろ高品質の食材へのこだわりと継続的な改善によって、顧客の間で評判を獲得した。ブランドは口コミで広がり、着実に成長率を拡大し、顧客基盤を増加させてきた。我々は、目標志向の計画された運営により、「大牛のスープ王」がストリートフードブランドのリーダーになることを確信している。