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劉安平的古老風味：雖然中和的安平路上一塊醒目的招牌都沒有，但是川流不息的食客卻讓人無法忽視。無論是內用還是外帶，門口總是擠滿了顧客。原因在於劉安平的每道菜都現做現賣，就連麵條也是現煮的，所以需要一點耐心。 大家都知道綜合麵，但什麼樣的配方能歷久不衰？這碗麵的湯底並非普通的湯：店家先將豬骨和鰹魚乾一起熬煮，再添加店家祕製的調味料，成就了獨特的鹹香深度，與海鮮完美搭配。麵條一旦吸收了那湯底，每一口都是甜美而鮮美的——這在街頭食品中可是難得的美味。 推薦菜色：綜合麵、豆干麵、各式炒飯。