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Douliuには軍の扶養家族の村はありませんが、静かな路地に「教官外省麵」という大きな看板があります。店主は台北出身で、空軍を退役しましたが、彼の卓越した料理スキルは、まさに外省の軍の教官によって教えられました。ここの陽春麺の色はかなり濃く、紅焼牛肉麺に似ており、煮込んだ豚肉の豊かでさわやかな香りがします。味はかなり独特です。また、煮込んだ料理は風味豊かで、昆布、乾燥豆腐、牛の胃袋は特に美味しく、推薦する価値があります。煮込んだ豚肉麺と煮込んだ料理。